沖縄食材・美容食・酒
バイヤー平良が厳選～八重山かまぼこ・迫力の人気商品セット！
八重山のかまぼこセットが登場！ ボリューム満点のセットで、ギフトとしても喜ばれそう！
「石垣島で有名なかまぼこが楽しめるセット。おにぎりを包んだかまぼこは、TVで取り上げられ大人気とか。
スライスして軽く焼いて食べると美味で、さらに、わさび醤油やマヨネーズをつければ付けるとお酒のおつまみに最適です。
また、人参などが入った、タラシ揚げは地元の人の人気№1だそう！」。
バイヤー平良が厳選～黒毛和牛のハンバーグっ！
「夏バテしそうな時は、贅沢なハンバーグをいただいて、体力アップ！
こちらは黒毛和牛一筋のスタッフが飼育した逸品で、肉汁がたっぷり。塩コショウで頂くのもよし、最後は流行の食べるラー油をかけても美味しいですよ。
リピーターの方々がギフトに利用するのも納得です」。
バイヤー平良のおすすめ～お酒のお供に最高の珍味・豆腐よう！
沖縄でお酒のお供に欠かせない珍味、豆腐ようが登場！
僕も金武町の「観音茶屋」で豆腐ようを予約したことがあります。お酒好きな友人へのギフトに喜ばれますよ。
「“東洋のチーズ”と呼ばれ、珍味として、沖縄のお酒・泡盛とあうのが“豆腐よう”。島豆腐を紅麹につけて、発酵させた食品です。
とても濃厚な風味なので、楊枝などで少づつ頂きます。クラッカーとあわせても美味！ クセになりますよ」。
わした島ごはん紅麹豆腐よう 4個入り472円／沖縄県物産公社
ゴーヤでつくった沖縄の地ビールが登場！
「沖縄では有名な酒造メーカー“ヘリオス酒造”が、沖縄の素材・ゴーヤーを使用してつくった“地ビール”。
驚くのは、苦味が飲んだ時ではなく、後からやってくるところ。ゴーヤーの旬は、 5月から8月。旬の時期に旬のビールで夏を乗り切るのはいかがでしょうか？
