「空気?を食べているようなふわふわした不思議な食感のお菓子。塩せんべいという沖縄のお菓子を作るときに出る切れはしが『天使の羽』に似ていたことから生まれたお菓子。薄い塩味で、優しい食感なのでビールのおつまみとしてもぴったり。サラダなどの料理へアレンジしても美味ですよ!」。
「日やけどめ独特のにおいが苦手な人にもオススメな乳液タイプの日やけどめ。伸びもよく、ヒアルロン酸も配合していて、つっぱり感ゼロ。紫外線吸収剤無添加でラベンダーの香り。合成の防腐剤も使用していません。石鹸でも落とせて、子供にも使えます」。
「宮古島の老舗菓子店として有名な“モンテドール”の看板商品。バナナケーキを作り始めて26年だそう。しっとりとした、パウンドケーキで甘すぎずバナナの風味もしっかり残っています。素朴で懐かしい風味。手土産で持っていっても喜ばれますよ」。
「肉食系にぴったりな濃厚ソース。沖縄でステーキを食べた方なら見かけたことがあるのでは? イギリス発でトマトベースに甘さと酸味が特徴。私はお肉を食べる時は、まずは塩コショウでいただき、後半戦はこのソースを使い2段階で楽しんでいます」。







