バイヤー平良が厳選～内食ブームで大人気の「黒糖梅酒」
内食ブームから、最近話題になっているのが「黒糖梅酒」。居酒屋の人気ドリンクのひとつですが、その味が自宅で手軽に楽しめると大人気。
これからの季節は、ベランダやテラスで飲んでも素敵です！
「最近増えてきた黒糖梅酒のなかでも、人気のブランドがこちら。国産の「南高梅」を泡盛に付け込み、黒糖で仕上げた梅酒。
初めての人はソーダ割で、飲みなれると断然ロックが美味しい！ 梅の酸味でさっぱりとした飲み口で、甘すぎず、コクがあるので、特に女性のリピータが多いお酒です！」。
バイヤー平良が厳選～わしたポークのスパイシータイプが発売！
国産のランチョンミート・わしたポークからスパイシータイプが登場！ 沖縄ではちゃんぷるーやポーク卵といった定食メニューから、味噌汁の具としても活躍する必須アイテム！
ボリュームある風味と食感に、一度食べたらクセになりますよ。
「日経新聞のプラス１という企画で、「取り寄せしたいご当地缶詰」で3位に輝いたわしたポーク！ 沖縄の島とうがらしを配合したピリっと辛いスパイシータイプが登場。
薄くスライスした両面を焼いて頂くとおつまみにぴったり。野菜を添えて頂くと、さっぱりスパイシー！」。
バイヤー平良が厳選～サトウキビから生まれたラム酒ケーキ！
「南大東島のさとうきびを原料にしたラム酒CORCOR(コルコル)アグリコールをしみ込ませた大人のケーキ。その食感は弾力があってソフト。
出来たては、独特の芳醇な香りが漂っていますが、ある程度日が経つと味がまろやかになるのでお好みでどうぞ！」
バイヤー平良が厳選～沖縄食材ゆし豆腐が買える！
大豆そのものの風味を堪能できるのが、ゆし豆腐。汁やスープのなかで、ズデンと腰を下ろしているような存在感を発揮する沖縄食材です。
「沖縄人が定期的に食べたくなる「ゆし豆腐」。固まる前のフワフワした豆腐で、おぼろ豆腐のようなものです。
鰹だしに、このゆし豆腐を汁ごと入れ、塩と醤油を少々。ねぎをのせ、七味をかければ超美味！大豆食品なのでヘルシーな上、食欲のない時でも栄養を摂取できますよ！」。
